Falstaff

Der Wilhelmshof feierte 2021 das Jubiläum seiner lange gereiften »Patina«-Sekte – der älteste lag stolze 25 Jahre auf der Hefe! Familie Roth-Ochocki könnte man zwar als Bewahrer einer im besten Sinne klassischen Wein-Stilistik betrachten, das würde aber der Dynamik nicht gerecht, die den Wilhelmshof bewegt: Als erstes Pfälzer Weingut trat es der Bewegung »Zukunftsweine« bei, die den ökologischen und klimafreundlichen Weinbau forciert. Als »Zukunftsrebe« setzt der Wilhelmshof künftig auch auf Cabernet Blanc, der die gewohnt hochwertigen Sekte und Weine flankiert.