2007 PATINA® Riesling brut Sekt

54,00  / 0,75 l

Festtagssekt

Inhalt 0,75 l – 72,00 €/l – 12,5 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand

Artikelnummer: 0702 Kategorie:
Beschreibung

Beschreibung

Goldgelb in der Farbe mit noch immer grünlichen Reflexen. Hefewürzig und reif gelbfruchtig im Duft, mit Luftkontakt Lakritze, Kräuterwürze, Pastis. Sehr kultiviertes feines, in der Intensität bereits etwas zurückgenommenes Mousseux, dichte Gaumenmitte mit intakten Extraktreserven, nahtlos eingebundene Säure, karamellisierte Rückaromen, mineralischer Hintergrund. Subtil gereift.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Speiseempfehlung

Speiseempfehlung

Festtagssekt. Perfekt zum intensiven Langustensüppchen.

Auszeichnung

Auszeichnung

93 Punkte Falstaff Sekt-Trophy 2018
Vinum Deutscher Sekt Award Gold 2021 – Urkunde –

Analyse

Analyse

Flaschengröße: 0,75 Liter
Mostgewicht: 80,00 Oe°
Vorhandener Alkohol: 12,50 Vol.%
Restzucker: 6,10 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 7,60 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 0702

Lagerfähigkeit

Lagerfähigkeit

Die Sekte sind bei Kauf ab Weingut immer frisch entheft, also degorgiert. Sekt sollte zwei bis drei Jahre nach dem Kauf, was im Wilhelmshof dem enthefen nahe kommt, getrunken sein.

Herstellung und Anbau

Herstellung und Anbau

Hergestellt nach der klassischen Flaschengärung. Er lagerte seit Frühjahr 2008 auf der Hefe.

 

Ausschließlich gesunde Riesling-Trauben. Als ganze Trauben schonend gekeltert, sind die Grundlage dieses Sektes.

 

Ertrag: 65 hl/ha

0
    0
    Warenkorb
    Ihr Warenkorb ist leer