2020 Grauer Burgunder Im Sonnenschein trocken

13,00  / 0,75 l

Der Tausendsassa der Speisenbegleitung

Inhalt 0,75 l – 17,33 €/l – 13,5 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand

Artikelnummer: 2035 Kategorie:
Beschreibung

Beschreibung

Hell strohgelbe Farbe im Glas, kräftige intensive Nase von frisch getrocknetem Heu, Melone und Banane und zartem Briochearoma mit einem Hauch Zimt. Kräftig und verspielt im Geschmack, intensives langanhaltendes Erlebnis.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Speiseempfehlung

Speiseempfehlung

Tausendsassa der Speisenbegleitung zu allen Gerichten mit Sauce Hollandaise, hellem Fleisch und Entenbrust mit Orangenkruste/ Orangensößchen. Auch lecker zu Roastbeef-Spargel-Röllchen.

Analyse

Analyse

Prädikat: Spätlese
Flaschengröße: 0,75 Liter
Vorhandener Alkohol: 13,50 Vol.%
Extrakt zuckerfrei: 20,10 g/l
Restzucker: 5,90 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 6,30 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 2035

Lagerfähigkeit

Lagerfähigkeit

8 Jahre und mehr

Herstellung und Anbau

Herstellung und Anbau

Hälftig Ganztraubenpressung hochreifer Trauben zum Erhalt einer schönen Fruchtsäure, hälftig Kontaktzeit des Saftes mit den Beerenhäuten und dem Fruchtfleisch um das vielschichtige Aromapotential der Rebsorte zum Ausdruck zu bringen. Vergärung im Edelstahltank.

 

Intensive Laubwandarbeit, wassersparende Bodenbearbeitung und Dreivierteljahresbegrünung, sowie das Trauben halbieren, damit die Beeren lockerer hängen und weniger krankheitsanfällig sind. Alle Wilhelmshof-Weine sind Prädikatsweine und legen damit Zeugnis ab, dass Ihre Qualität einzig im Weinberg entstand.

 

Ertrag: 46 hl/ha

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