AMBITION Rotwein trocken 2018

8,00  / 0,5 l

Ungeprüfte Gesamtbewertungen (1 Kundenrezension)

Der markant Würzige

Inhalt 0,5 l – 16,00 €/l – 13,5 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand

Artikelnummer: 1818a Kategorie:
Beschreibung

Beschreibung

Die bordeauxrote Cuvée mit Aromen von reifen Schwarzkirschen, würzigen Wacholderbeeren, Nelke, Lakritze, etwas Süßholz und fleischigen Noten wird von einer kräftigen Gerbstoffstruktur und einem langen Abgang getragen.

Zusätzliche Information

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Gewicht 1 kg
Bewertungen (1)

1 Bewertung für AMBITION Rotwein trocken 2018

  1. Karl Hermann und Beate H.

    Gesendet: Mittwoch, 18. Januar 2023 17:56
    An: info@wilhelmshof.de
    Betreff: Genuss eines wundervollen Wilhelmshof-Jahrgang 2002
    Sehr geehrte Familien Roth und Ochocki,
    meine Frau und ich hatten vor einigen Tagen Anlass, einen alten Rotwein aus unserem Bestand zu trinken und haben dabei aus dem kleinen Rest-Fundus unserer Wilhelmshof- Weine einen

    Siebeldinger Königsgarten / 2002 Rotwein trocken 0,5 l / im Barrique gereift

    geöffnet und mit großer Freude genossen: Sehr voller Geschmack, keinerlei Fremd-Note, Kork einwandfrei, einfach köstlich.

    Danke für diesen alten, aber immer noch sehr guten Tropfen aus ihrem Keller. Wir haben noch zwei Flaschen davon im Keller und freuen uns darauf !

    Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Freunde an Ihrer Arbeit und Erfolg bei der Qualität Ihrer Weine und Sekte!

    Mit freundlichen Grüßen Beate und Karl Hermann H.

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

    • Barbara Roth

      Lieben Dank für die Bewertung unseres lang bei Ihnen im Keller gereiften Weines! Da zahlt sich die Handarbeit im Weinberg aus. Wilhelmshof-Weine sind Langstreckenläufer und zeigen sich sehr langlebig.

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Speiseempfehlung

Speiseempfehlung

Zu kräftigen Schmor- und Wildgerichten aus dem Ofen, Rumpsteak vom Grill mit intensiven Saucen.

Analyse

Analyse

Flaschengröße: 0,5 Liter
Mostgewicht: 105,00 Oe°
Vorhandener Alkohol: 13,5 vol. %
Extrakt zuckerfrei: 35,70 g/l
Restzucker: 0,50 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 5,60 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 1818a

Lagerfähigkeit

Lagerfähigkeit

1-10 Jahre

Herstellung und Anbau

Herstellung und Anbau

Die Spätburgunder und Cabernet-Cubin-Trauben wurden entrappt und gemeinsam bei einer klassischen 10tägigen Maischegärung miteinander vergoren. Die Gärung fand in einem Holzcuvée statt, mehrmals täglich wurde der Maischekuchen untergestoßen.

 

Der Cabernet Cubin wurde in Veitshöchheim gezüchtet, um die Cabernet Rebsorten an das mitteleuropäische Klima anzupassen. Die Rebsorte ist sehr widerstandsfähig und die letzte die im Wilhelmshof alljährlich geerntet wird.

 

Ertrag: 65 hl/ha

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