Helles strohgelb; intensive Zitrus- und Pfirsichnoten, elegante knackige, typische Säure; retronasal reife rote Äpfel. Leichtfüßiger, fruchtiger Geschmackseindruck bei vergleichsweise leichtem Alkoholgehalt.
Riesling Im Sonnenschein trocken 2021
14,00 € / 0,75 l
inkl. 19 % MwSt.
Der elegante Klassiker
Inhalt 0,75 l – 18,67 €/l – 12,0 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand
Beschreibung
Beschreibung
Zusätzliche Information
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1 kg |
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Herstellung
Herstellung
Eine Teilmenge der entrappten reifen Trauben durften für 18 Stunden auf der Maische stehen um Aromen aus der Schale zu lösen, bevor sie gekeltert wurden. Vor Oxidation geschützt wurden sie durch eine Überschichtung mit gefrorener Kohlensäure.
Speiseempfehlung
Speiseempfehlung
Zum orientalisch gewürzten Hühnchen mit Quitten Chutney und Couscous Beilage.
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
6-10 Jahre
Rebsorte
Rebsorte
Der “König der deutschen Weißweinsorten” ist auf 30% unserer Weinbergfläche bestockt, hauptsächlich in der höher liegenden und von sandig-lehmigen Bundsandsteinverwitterung geprägten Böden.
Anbau und Ertrag
Anbau und Ertrag
Nachhaltiges Wirtschaften auch in Sachen Bodenpflege und Rebanlage sind den Wilhelmshof-Winzern genauso wichtig wie die intensive Laubwandpflege, Traubenteilen, Ausdünnen u.v.m..
Ertrag: 59 hl/ha
Analyse
Analyse
Prädikat: Spätlese
Flaschengröße: 0,75 Liter
Vorhandener Alkohol: 12,00 Vol.%
Extrakt zuckerfrei: 27,50 g/l
Restzucker: 7,60 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 7,90 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 2134
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