Helles strohgelb; intensive Zitrus- und Pfirsichnoten, elegante knackige, typische Säure; retronasal reife rote Äpfel. Leichtfüßiger, fruchtiger Geschmackseindruck bei vergleichsweise leichtem Alkoholgehalt.
14,00 € / 0,75 l
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Der elegante Klassiker
Inhalt 0,75 l – 18,67 €/l – 12,0 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand
Helles strohgelb; intensive Zitrus- und Pfirsichnoten, elegante knackige, typische Säure; retronasal reife rote Äpfel. Leichtfüßiger, fruchtiger Geschmackseindruck bei vergleichsweise leichtem Alkoholgehalt.
Gewicht | 1 kg |
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Eine Teilmenge der entrappten reifen Trauben durften für 18 Stunden auf der Maische stehen um Aromen aus der Schale zu lösen, bevor sie gekeltert wurden. Vor Oxidation geschützt wurden sie durch eine Überschichtung mit gefrorener Kohlensäure.
Zum orientalisch gewürzten Hühnchen mit Quitten Chutney und Couscous Beilage.
6-10 Jahre
Der “König der deutschen Weißweinsorten” ist auf 30% unserer Weinbergfläche bestockt, hauptsächlich in der höher liegenden und von sandig-lehmigen Bundsandsteinverwitterung geprägten Böden.
Nachhaltiges Wirtschaften auch in Sachen Bodenpflege und Rebanlage sind den Wilhelmshof-Winzern genauso wichtig wie die intensive Laubwandpflege, Traubenteilen, Ausdünnen u.v.m..
Ertrag: 59 hl/ha
Prädikat: Spätlese
Flaschengröße: 0,75 Liter
Vorhandener Alkohol: 12,00 Vol.%
Extrakt zuckerfrei: 27,50 g/l
Restzucker: 7,60 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 7,90 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 2134
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