Spätburgunder Im Sonnenschein trocken 2022

26,00  / Inhalt 0,75 l

Der Elegante

Inhalt 0,75 l – 34,67€/l – 14,0 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand

Artikelnummer: 2214 Kategorie: Schlagwörter: , ,
Beschreibung

Beschreibung

Kraftvoller Spätburgunder am Anfang seines Reifepotentials. Strahlendes Kaminrot. Das intensive Bouquet von Waldbeeren und Sauerkirsche wird von dezenten Röstaromen und einem Hauch Leder begleitet. Am Gaumen dicht und komplex. Eleganter gehaltvoller Burgunder mit vielschichtiger Länge.

EU_Organic_Logo_Colour_OuterLine_rgb
Zusätzliche Information

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Bewertungen (0)

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreiben Sie die erste Bewertung für „Spätburgunder Im Sonnenschein trocken 2022“
Speiseempfehlung

Speiseempfehlung

Lammkotelette mit Kräuterkruste Ratatouille oder Thymiankartoffeln Rehbock rosa mit frischen Steinpilzen, Zuckerschoten, Kartoffelpüree; Käseauswahl: Stracchino di Capra, alter Ziegengauda und reifer Gruyere, Vegetarisch: mit Thymian gegrillte Rote Beete zu Sahne-Meerrettich.

Auszeichnungen

Auszeichnungen

Mondial des Pinots Gold 2024

Falstaff Spätburgunder Trophy 2024 90+ Punkte

Landesweinprämierung Gold 2024

Analyse

Analyse

Prädikat: Spätlese
Flaschengröße: 0,75 Liter
Mostgewicht: 106,4°Oe
Vorhandener Alkohol: 13,00 Vol.%
Restzucker: 0,20 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 5,40 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 2214

Lagerfähigkeit

Lagerfähigkeit

Bis zu 15 Jahre und mehr.

Herstellung und Anbau

Herstellung und Anbau

Einer zehntägigen Maischegärung ging eine viertägige Kaltmazeration voraus. Mit der Nachmazeration wurden die letzten Farbpigmente vor der Pressung aus den Beerenhäuten gelöst. Die Reifung des Weines erfolgte für 15 Monate im Barriquefass (1.-2. Belegung) selektionierter französischer Eiche.

Durch den geringen Ertrag wird ein Maximum an Konzentration schon im Weinberg erreicht.

 

Ertrag: 32 hl/ha

Das könnte Ihnen auch gefallen …

0
    0
    Warenkorb
    Ihr Warenkorb ist leer