Spätburgunder Rosé Muschelkalk trocken 2021 – 0,5l

6,00  / 0,5 l

Der ideale Terrassenwein

Inhalt 0,5 l – 12,00 €/l – 11,0 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 2110a Kategorie:
Beschreibung

Beschreibung

Ein erfrischender, leichter Terrassenwein mit bezaubernden Erdbeernoten. Sehr harmonisch, macht Lust auf Somner.

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Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Herstellung

Herstellung

Völlig gesunde, reife Spätburgunder-Trauben wurden Anfang September 2021 von Hand gelesen, entrappt u. nach 6 Stunden Maischestandzeit gekeltert.

Speiseempfehlung

Speiseempfehlung

Begleitet gut Spargel-Erdbeer-Salat mit weißer Balsamico-Vinaigrette und mediterrane Gerichte: wie Fisch, Meeresfrüchten, Salaten mit Olivenöl, magerem Käse, Geflügel und kurzgebratenem Kalb- oder Schweinefleisch.

Lagerfähigkeit

Lagerfähigkeit

Bis zu 4 Jahre

Anbau und Ertrag

Anbau und Ertrag

Der Spätburgunder bedarf sehr viel Pflege und Zeit bei der Weinbergarbeit: da die Burgundersorten stark dazu neigen Doppelaugen/-triebe auszubilden, brechen wir diese aus, um die Laubwand gesund und luftig zu halten.

Ertrag: 55 hl/ha

Rebsorte

Rebsorte

30 % unserer Rebfläche ist mit Spätburgunder bepflanzt. Von feinen Sekten – weiß oder Rosé gekeltert, Rosé Wein bis zu kräftigen Rotweinen in Holzfässern und Barriques ausgebaut, zeigt die Rebsorte eine enorme Bandbreite.

Analyse

Analyse

Prädikat: Kabinett
Flaschengröße: 0,5 Liter
Vorhandener Alkohol: 11,00 Vol.%
Extrakt zuckerfrei: 26,40 g/l
Restzucker: 5,40 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 6,20 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 2110a

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