Dampfnudel-Kochkurs online@Home

Preis inkl. MwSt. inkl. Versand

Artikelnummer: E2114 Kategorie:
Beschreibung

Beschreibung

Die Dampfnudel ist ein Pfälzer Nationalgericht, ähnelt als Hefeteig etwas dem Marillenknödel, aber wird nicht im reinen Wasserdampf, sondern in der (Gusseisernen-) Pfanne mit Salzkruste „gebacken“.

Die Buchautorin des Dampfnudel-Kochbuches Yvonne Graf gibt Ihr Wissen auf der Basis eines über 150 Jahre alten Pfälzer Rezeptes an Sie weiter. In unserem Kochkurs werden wir gemeinsam den Hefeteig ansetzen, kneten, brutzeln und aus der goldbraun gebackenen Dampfnudel einen Dampfnudel-Burger herstellen.

Zusätzliche Information

Zusätzliche Information

Gewicht 13 kg
Dampfnudel-Kochkurs

Samstag, 5.11.2022, Samstag, 3.12.2022, Samstag, 7.01.2023, Samstag, 28.01.2023, Samstag, 11.02.2023, Samstag, 04.03.2023, Samstag, 15.04.2023

Personenanzahl

für 2 Personen, für 4 Personen

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Termine

Termine

Samstag, 28.01.2023 – 17:00 – 19:30 Uhr

Samstag, 04.03.2023 – 17:00 – 19:30 Uhr

Samstag, 15.04.2023 – 17:00 – 19:30 Uhr

Termine können oben ausgewählt werden.

Im Paket enthalten

Im Paket enthalten

Die Tasting-Box ist ausreichend für 2 Personen und beinhaltet:

Zutaten für die Dampfnudel:

* 1 kg Pfälzer Dampfnudel-Mehl

* 1 Dose Saumagen

* 1 Glas echten Pfälzer Saumagen-Senf (200 ml)

* 400 gr. Sauerkraut

* 1 Glas Gewürzgurken

* Rezept der Pfälzer Dampfnudel – LUDA

* Rezept für Vanille-Soße

* Einkaufsliste

* Liste für Kochgeschirr und sonstiges Equipment

* Anleitung zur Vorbereitung

Aufpreis bei Teilnahme mit 4 Personen: 15,00€

(Die Tasting-Box enthält zusätzlich 1 Dose Saumagen und unseren Riesling Kabinett trocken in der 0,75l-Flasche.)

 

Unsere vegetarische / vegane Option ausreichend für bis zu 4 Personen (bitte bei Bestellung mit angeben):

* Erbsensuppe mit veganen Dampfnudeln und Ananas-Kokossoße

* Rezepte für die Erbsensuppe, die vegane LUDA und die Kokos-Ananas-Soße.

Inhalt der Box:

* 2x Kokosmilch

* 1x Kokosöl

* Getrocknete Erbsen

* Ananas-Kokossaft

* Dose Ananas

* Sahne-Pudding

* Leinsamen

Sie kaufen die Hefe und die Süßkartoffeln.

 

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Schreiben Sie uns am Besten mit Ihrer Gutschein-Nr./Buchung und Ihrem neuen Wunschtermin eine E-Mail an kontor@wilhelmshof.de

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