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Weinproben im Gut

Termine 2023

Bio Weingut Wilhelmshof Dampfnudel-Kochkurs
Dampfnudel-Kochkurs mit Sektprobe und Kellerführung

Sonntag, 22.04. / Samstag, 21.10.2023, jeweils  von 10.30 – 14.00 Uhr

Im Kochkurs werden Sie gemeinsam mit Kochbuchautorin Yvonne Graf den Hefeteig ansetzen, kneten, brutzeln und aus der goldbraun gebackenen Dampfnudel einen Dampfnudel-Burger herstellen. Während der Teig geht, steigen Sie mit der Winzerin in den Sektkeller hinab, verkosten und staunen, wie ähnlich die Sekthefe und -gärung der Ihres Teiges ist.

Kraeuterwanderung-Sektgut-Weingut-Wilhelmshof-Bio-Siebeldingen-Pfalz
Kräuterwanderung

Samstag, 22.04. ab 10.30 – 13.00 Uhr

Die Frühjahrswanderung steht unter dem Motto Reinigungskräuter.

Kräuterwanderung mit der gelernten Gärtnerin Ursula Abel-Baur, die Gartenbau im Anschluss studierte,

mit selbst gesammelter Stärkung und Verkostung der Zukunftsrebsorten im Weinberg.

Weinbergwanderung im Wilhelmshof Siebeldingen Pfalz
Weinbergwanderung Wilhelmshof

Jeweils Samstag 29.04. / 27.05. / 24.06. / 29.07. / 26.08.2023

Ein erlebnisreicher Weinbergrundgang durch unsere Weinberge mit der Winzerfamilie. Genießen Sie die Stationen-Weinprobe, Fingerfood in den Weinreben und das abschließende große Picknick.

jeweils ab 11.00 Uhr

Musikerinnen Matineekonzert Wilhelmshof
Matinée an Fronleichnam

Donnerstag, 08.06.2023, 11.00 – 12.00 Uhr

Es musizieren: Katharina Hirsch (im Bild in der Mitte, Sopran, Barockoboe), Katrin Lerchbacher (links, Traversflöte), Ekaterina Polkinhorn (rechts, Barockvioline). Begleitet von einem Cembalo.

Jazz am Sonntag im Weingut
Jazz am Sonntag

Sonntag, 11.06.2023, Einlass ab 10:30 Uhr, Musik ab 11.00 Uhr

Es musiziert das Adrian Wachowiak Trio mit ihrem abwechslungsreichen Programm „ NEW STANDARDS“ mit Titeln u.a. von Ray Charles, Lionel Richy, Sting, Jimmy Hendrix, AC/DC und Carlos Santana

Holz Workshop

Freitag, 01.09. – Sonntag, 03.09.2023

Entdecken Sie beim Holzkurs “Skulpturen schnitzen aus Fundholz”

mit Heinz Littig Ihre Kreativiät und erschaffen Sie sich Ihr eigenes Kunstwerk.

Barbara Roth und Thorsten Ochocki begruesen Sie im Weingut Wilhelmshof in Siebeldingen, Pfalz
Tag der offenen Kellertür

Samstag, 02.09. und Sonntag, 03.09., 11.00 – 18.00 Uhr

Jahrgangsprobe

Rotweinprobe im Holzfasskeller um 16.00 Uhr

 

– SAVE THE DATE –

Kraeuterwanderung-Sektgut-Weingut-Wilhelmshof-Bio-Siebeldingen-Pfalz
Kräuterwanderung

Samstag, 02.09. oder Sonntag, 03.09.,  jeweils 10.30 – 13.00 Uhr

Wie kann man exotische Gewürze durch heimische Wildkräuter vom Wegesrand ersetzen?

Kräuterwanderung mit der gelernten Gärtnerin Ursula Abel-Baur, die Gartenbau im Anschluss studierte,

mit selbst gesammelter Stärkung und Verkostung der Zukunftsrebsorten im Weinberg.

Wein- und Käse Degustation

Samstag, 22.09.2023, 19.00 Uhr

Erleben Sie die Kombination von ausgesuchten Rohmilchkäsen mit ausdrucksvollen Weinen und Sekten.

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Wein- und Brot-Seminar

Samstag, 07.10.2023, 16.00 – 18.30 Uhr

Freuen Sie sich auf viele Hintergrundinfos und Gemeinsamkeiten von Wein und Brot

und verkosten Sie zusammen mit uns und den Bäckermeistern Volker Drebes

und Lukas Zimmermann ein halbes Dutzend Weine, Sekte und handgemachte (Vollkorn-)Brotsorten.

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Werden Sie Sektmacher

Jeweils Samstag, 01.04. / 4.11.2023 und 10.02. / 02.03. / 06.04.2024

Sie lieben Sekt und wollen mehr darüber erfahren?

Sie wollten schon immer mal auf den Spuren Dom Perignons sein?

Dann kommen Sie zu uns und stellen Ihre eigene Flasche Sekt selbst her!

Bio Weingut Wilhelmshof und Riedel-Gläser
Riedel-Gläser-Seminar

am 10.11.2023 um 17.00 Uhr

Entdecken Sie mit Glas-Experte Gerald Niederberger und Oenologin Barbara Roth welchen Einfluss die Form und das Volumen des Glases auf die Wahrnehmung der Weine hat. Fünf Weine und Sekte aus vier verschiedenen Gläsern.

70 € (inkl. 2 Riesling Performance Gläser im Wert von 55,00 €)

Schokolade selbst herstellen
Schokoladen-Workshop

Samstag, 02.12.2023, 12.00 – 17.00 Uhr

Tauchen Sie ein in die Welt der Schokolade und erfahren Sie viel Spannendes von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel. Genießen Sie dabei leckere Kostproben und kreieren Sie Ihre eigene Tafel Schokolade.

Termine 2024

Sekt und Austern im Weingut Wilhelmshof Siebeldingen Pfalz
Sekt & Austern im Wilhelmshof

Samstag, 13.01. / 17.02.2024

Mit spannender Moderation zu den Meeresfrüchten. Genießen Sie

exklusive Austern verschiedener Provenienzen zu unseren ausgezeichneten Sekten.

Barbara Roth und Juergen Bluhm begruessen Sie zur Sekt und Schokoalden Verkostung im Weingut Wilhelmshof in Siebeldingen, Pfalz
Soirée Chocolate im Wilhelmshof

Samstag, 27.01.2024

Freuen Sie sich auf eine spannende Entdeckungsreise in die Welt der Schokoladen und

verkosten Sie zusammen mit Buchautor Jürgen Bluhm ausgewählte bean-to-bar Schokoladen.

Schokoholic und Winzerin Barbara Roth präsentiert Ihnen die passenden Sekte und Weine dazu.

Degorgieren_Weingut_Sektgut_Wilhelmshof_Siebeldingen_Pfalz_Sektmacher_Winzersekt_DWI
Werden Sie Sektmacher

Jeweils Samstag  10.02. / 02.03. / 06.04.2024

Sie lieben Sekt und wollen mehr darüber erfahren?

Sie wollten schon immer mal auf den Spuren Dom Perignons sein?

Dann kommen Sie zu uns und stellen Ihre eigene Flasche Sekt selbst her!

Claus Peter zu Gast im Wilhelmshof
Degustations-Menü

Freitag, 02.02.2024 oder Samstag, 03.02.2024

Der Chef selbst, Herr Claus Peter ist Grünkohl-Vize-Koch-Weltmeister und konnte sich gegen 18 Konkurrenten aus sieben Nationen durchsetzen. Das Menü, dass er im Wilhelmhof mit seiner jungen Equipe präsentieren wird, steht unter dem Motto „Der hohe Norden trifft auf den fernen Osten“.

Unsere Hotelempfehlungen

Noch mehr Veranstaltungen im Wilhelmshof

Verkostungen & Kellerführungen

Weinproben Im Wilhelmshof Sektflasche einschenken

Weinproben im Wilhelmshof

Besuchen Sie uns vor Ort in unserem eindrucksvollen Degustationsraum im Wilhelmshof. Steigen Sie hinab in die Tiefen und staunen Sie über unseren Rüttelkeller. Oder streifen Sie mit uns über die idyllischen Weinberge rund um Siebeldingen.

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Audio Wein- & Sektkellerführung

Wir begrüßen Sie im Weingut mit einem Glas Sekt in unserer Vinothek. Sie erhalten eine kleine Einführung und können dann eigenständig mit Ihrem Smartphone/Ihren Kopfhörern anhand der Audio-Tour den Wilhelmshof und seine beeindruckende Keller und Gewölbe entdecken.

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Wein- & Sektkellerführung

Bei der Wein- & Sektkellerführung führen Sie persönlich und fachkundig durch die einzelnen Kellerräume. In den einzelnen Räumen werden die Arbeiten kurz erklärt, so dass Sie einen Eindruck über die Weinbereitung und unsere Qualitätsmaßstäbe bekommen.

Unsere Angebote für Firmen

Sie suchen eine besondere Location für Ihr Business-Event mit hohem Genussfaktor?

Der Team-Workshop mit Rebschnittkurs, der Recruiting Day im Weinberg, die Geschäftsabschlussfeier mit Sektkellerführung, Ihr Firmenjubiläum mit Ihrem selbst hergestellten Sekt, Ihr Meeting mit Rotweinprobe im Holzfasskeller oder ein anderes einzigartiges Event.

Wir haben viele Ideen und Partner, wenn der Genuss, unsere Weine und Sekte im Mittelpunkt stehen dürfen. Sprechen Sie uns direkt an.

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