Schwarze Johannisbeere, Pflaume und Süßkirsche; rauchige Noten treffen auf würzige Anklänge von Wacholder und Lorbeer. Dieser Rotwein zeigt im Abgang extrem viel Tiefe.
Spätburgunder Im Sonnenschein Magnum trocken 2023
52,00 € / Inhalt 1,5 l
inkl. 19 % MwSt.
Lieber übermütig Wein trinken, wie hochmütig Wasser.
Inhalt 1,5 l – 34,67€/l – 13,0 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand
Beschreibung
Beschreibung
Zusätzliche Informationen
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 3 kg |
|---|
Speiseempfehlung
Speiseempfehlung
Aubergine, Lamm und Rinderfilet vom Grill mit Rosmarinkartoffeln, Paprika und Ziegenkäse, zu geschmortem Hirschgulasch mit Maronen und Bratapfelrotkraut und Walnüssen. Natürlich auch Solo ein fantastischer Genuss.
Analyse
Analyse
Flaschengröße: 1,5 Liter
Mostgewicht: 98 °Oe
Vorhandener Alkohol: 13,00 Vol.%
Restzucker: 0,20 g/l
Säure: 5,10 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
Bis zu 18 Jahre
Herstellung und Anbau
Herstellung und Anbau
Sorgfältig ausgelesene, absolut gesunde, hochreife Spätburgundertrauben aus unseren Siebeldinger Weinbergen mit geringem Behang sind die Grundlage dieses feinen, traditionell maischevergoren Spätburgunders. 18 Monate in Barriques gereift.
Der Spätburgunder ist die Diva der Rotweinrebsorten und macht 30% unserer Anbaufläche aus. Der Muschelkalk gehört geologisch in die älteste Periode des Erdmittelalters (Mesozoikum) vor 251,9 bis ca. 201,3 Millionen Jahren. Die im Germanischen Becken typische Dreiteilung Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper führten zu dem Namen Trias.
Ertrag: 57 hl/ha
