Hellgelbe Farbe, Elegante feine Duftnoten von Lindenblüten, Klee und Raps und Paranuss. Extrem vollmundig, weich und rund im Geschmack. Die dezenten Holzaromen sind sehr vornehm eingebunden. Kraftvoller, voluminöser Weißburgunder mit viel Druck am Gaumen und langem Lagerpotenzial.
Weißer Burgunder Alte Reben trocken 2022
24,00 € / Inhalt 0,75 l
inkl. 19 % MwSt.
Inhalt 0,75 l – 32,00 €/l – 14,5 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand
Beschreibung
Beschreibung
Zusätzliche Information
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1 kg |
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Speiseempfehlung
Speiseempfehlung
Perfekt zur Rinderleber mit Butterreis und gekochten Apfelschnitzen oder Jakobsmuscheln auf Erbsen-Minze-Püree.
Analyse
Analyse
Prädikat: Spätlese
Flaschengröße: 0,75 Liter
Vorhandener Alkohol: 14,50 Vol.%
Restzucker: 3,10 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 6,50 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 2263
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
8-10 Jahre
Herstellung und Anbau
Herstellung und Anbau
Gesunde, hochreife Trauben wurden nach einer kurzen Maischestandzeit von vier Stunden gekeltert. Der Ausbau im Pfälzer Halbstückfass (600 L), erfolgte in der siebten Belegung.
Die auf Muschelkalk (25% Kalkgehalt) gepflanzten Reben beanspruchen gute, warme Lagen um als Wein ihr Bukett entfalten zu können.
Die Alten Reben wurden vor mehr als 40 Jahren gepflanzt.