Lage
Der Name Siebeldingen Im Sonnenschein lässt schon erahnen, was die herausragende Eigenschaft dieser Weinbergslage ist: Sonne satt. Doch keineswegs ist der Sonnenschein ein reines Weinsolarium. Die Kaltuftströmung des Queichtals sorgt hier für erfrischende Kühle – so gedeihen hier keinesfalls marmeladige Weine, sondern Gewächse mit erfrischenden, knackigen Noten und feiner Fruchtsäurestruktur. Die extrem kalkhaltigen Böden mit 25% Kalkgehalt eignen sich perfekt für den Anbau aller Burgundersorten. Die Reben müssen sich auf dem kargen Boden quälen, der Kalk hemmt die junge Pflanze beim Anwachsen, dann aber bringt der Rebstock extrem gute Qualitäten. Sie möchten noch mehr über unsere Einzellage erfahren – dann lesen Sie gerne hier weiter.