Goldgelb in der Farbe mit noch immer grünlichen Reflexen. Hefewürzig und reif gelbfruchtig im Duft, mit Luftkontakt Lakritze, Kräuterwürze, Pastis. Sehr kultiviertes feines, in der Intensität bereits etwas zurückgenommenes Mousseux, dichte Gaumenmitte mit intakten Extraktreserven, nahtlos eingebundene Säure, karamellisierte Rückaromen, mineralischer Hintergrund. Subtil gereift.
PATINA® Riesling Sekt brut 2007
54,00 € / 0,75 l
inkl. 19 % MwSt.
Festtagssekt
Inhalt 0,75 l – 72,00 €/l – 12,5 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand
Beschreibung
Beschreibung
Zusätzliche Information
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1 kg |
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Speiseempfehlung
Speiseempfehlung
Festtagssekt. Perfekt zum intensiven Langustensüppchen.
Auszeichnung
Auszeichnung
93 Punkte Falstaff Sekt-Trophy 2018
Vinum Deutscher Sekt Award Gold 2021 – Urkunde –
Analyse
Analyse
Flaschengröße: 0,75 Liter
Mostgewicht: 80,00 Oe°
Vorhandener Alkohol: 12,50 Vol.%
Restzucker: 6,10 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 7,60 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 0702
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
Die Sekte sind bei Kauf ab Weingut immer frisch entheft, also degorgiert. Sekt sollte zwei bis drei Jahre nach dem Kauf, was im Wilhelmshof dem enthefen nahe kommt, getrunken sein.
Herstellung und Anbau
Herstellung und Anbau
Hergestellt nach der klassischen Flaschengärung. Er lagerte seit Frühjahr 2008 auf der Hefe.
Ausschließlich gesunde Riesling-Trauben. Als ganze Trauben schonend gekeltert, sind die Grundlage dieses Sektes.
Ertrag: 65 hl/ha
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