zartgelbe Farbe; Frühling – frisch verliebt überreichen Sie einen Blumenstrauß; filigrane Pfirsich- und Mangonoten, retronasal werden Erinnerungen an Quittengelée wach. Im Abgang elegante Frische, saftig und vollmundig, sprüht vor Charme.
Riesling Petersbuckel trocken 2022
14,50 € / 0,75 l
inkl. 19 % MwSt.
Der Langstreckenläufer
Inhalt 0,75 l – 19,33 €/l – 13,5 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand
Beschreibung
Beschreibung
Zusätzliche Information
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1 kg |
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Herstellung
Herstellung
Am vorletzten Erntetag, dem 24.09.2022, wurden die hochreifen Trauben von Hand im zweiten Lesedurchgang geerntet. Um die Säure zu erhalten wurden die Trauben nicht abgebeert, sondern als ganze Trauben gekeltert.
Speiseempfehlung
Speiseempfehlung
Zum Heilbutt mit mediterranem Risotto oder in Dillöl confierter Kabeljau mit Kartoffelsalat. Natürlich klassisch zum Pfälzer Saumagen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree.
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
6-10 Jahre
Rebsorte
Rebsorte
Der “König der deutschen Weißweinsorten” ist auf 30% unserer Weinbergfläche bestockt, hauptsächlich in der höher liegenden und von sandig-lehmigen Bundsandsteinverwitterung geprägten Böden.
Anbau und Ertrag
Anbau und Ertrag
Nachhaltiges Wirtschaften auch in Sachen Bodenpflege und Rebanlage sind den Wilhelmshof-Winzern genauso wichtig wie die intensive Laubwandpflege, Traubenteilen, Ausdünnen u.v.m..
Ertrag: 36 hl/ha
Analyse
Analyse
Prädikat: Kabinett
Flaschengröße: 0,75 Liter
Vorhandener Alkohol: 13,50 Vol.%
Extrakt zuckerfrei: 24,30 g/l
Restzucker: 5,50 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 7,60 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 2236
Auszeichnungen
Auszeichnungen
Gold Bundesweinprämierung 2023
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