Riesling Buntsandstein trocken 2022

9,80  / Inhalt 0,75 l

Für alle mit der Blutgruppe Riesling

Inhalt 0,75 l – 13,07 €/l – 12,0 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand

Artikelnummer: 2229 Kategorie: Schlagwörter: , ,
Beschreibung

Beschreibung

Hellgelbe Farbe im Glas, duftet nach frisch aufgeschnittenen gelben und roten Äpfeln, Aromen von Mirabellen und Orangenblüten, etwas Grapefruit. Leichte Salznote, herrliche Balance, mit feiner Fruchtsäure-Struktur; erfrischender Abgang.

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Zusätzliche Information

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Gewicht 1 kg
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Speiseempfehlung

Speiseempfehlung

Kabeljau im Zitronenöl konfiert mit grünem Gemüse.

Auszeichnungen

Auszeichnungen

2023 Gold Landeswirtschaftskammer
Eco Winner 2023, Gold DLG 2023

Analyse

Analyse

Prädikat: Kabinett
Flaschengröße: 0,75 Liter
Vorhandener Alkohol: 12,00 Vol.%
Extrakt zuckerfrei: 28,50 g/l
Restzucker: 6,30 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 7,20 g/l
Ertrag: 62 hl/ha
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 2229

Lagerfähigkeit

Lagerfähigkeit

1-4 Jahre

Herstellung und Anbau

Herstellung und Anbau

Völlig gesunde, reife Trauben wurden im September 2022 geerntet. Wir haben uns für eine kurze Maischestandzeit von zwei Stunden entschieden, um mehr Aromen aus der Beerenhaut zu lösen und die Säure zu harmonisieren.  Selektiv von Hand geerntetes Lesegut ist uns im Wilhelmhof sehr wichtig. Unsere Rieslinge beweisen dies mit innerer Tiefe, und zartem Duft nach Pfirsich und Aprikosen-Aromen. Sie schmecken klar und rassig.

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