Beschreibung

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Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen im Glas. In der Nase Aromen von frischem Apfel, begleitet von einem Hauch Eukalyptus sowie Noten von Honigmelone und Litschi. Am Gaumen saftig und belebend, mit feinen Nuancen von Salbei und einer dezenten salzigen Note im Abgang.

Nährwertangaben

Zusätzliche Informationen

Herstellung und Anbau

Wir haben uns für eine kurze Maischestandzeit von zwei Stunden entschieden, um mehr Aromen aus der Beerenhaut zu lösen und die Säure zu harmonisieren.

Ertrag: 62 hl/ha

Speiseempfehlung

Kabeljau im Zitronenöl konfiert mit grünem Gemüse.

Analyse

Prädikat: Kabinett
Flaschengröße: 0,75 Liter
Vorhandener Alkohol: 12,50 Vol.%
Extrakt zuckerfrei: 21,80 g/l
Restzucker: 6,4 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 7,0 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 2529

Lagerfähigkeit

1-4 Jahre