Zartes hellgelb im Glas. Filigraner Duft von reifen Birnen; im Gaumen Aromen von gelben Steinobst (Aprikose), leichter Schmelz, gepaart mit Mineralität und Frische. Das harmonische Säurespiel lässt die reife Frucht gut ausbalancieren und besticht mit einem runden, saftigem Abgang.
Weißer Burgunder Muschelkalk trocken 2024
9,80 € / Inhalt 0,75 l
inkl. 19 % MwSt.
Ein wahrer Charmeur
Inhalt 0,75 l – 13,07 €/l – 12,0 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand – Bio
Beschreibung
Beschreibung
Zusätzliche Informationen
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
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Speiseempfehlung
Speiseempfehlung
Gebratene Jacobsmuschel auf knackig gebratenen grünem Spargel mit Basamicoschaum, oder Carpaccio vom Seeteufel mit einer Limonenvinaigrette.
Analyse
Analyse
Prädikat: Kabinett
Flaschengröße: 0,75 Liter
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.%
Restzucker: 4,8 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 6,2 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 2425
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
Bis zu 5 Jahre
Herstellung und Anbau
Herstellung und Anbau
Um noch mehr Aromen aus den Beerenhäuten heraus zu lösen, entschieden wir uns für eine Maischestandzeit von 5 Stunden nach dem Entfernen der Stielgerüste, dem Entrappen.
Im Edelstahltank vergoren.
Die intensive Weinbergarbeit ist das Herzstück der Qualität für die Wilhelmshof Weine, aufwändige und nachhaltige Boden- und Laubwandpflege, Trauben teilen, ausdünnen, u.v.m.
Alle Wilhelmshof-Weine sind daher Prädikatsweine.
Ertrag: 69 hl/ha
Rebsorte
Rebsorte
Der Weißburgunder, der Burgunderfamilie zugehörig, wurde in den 70er Jahren im Wilhelmshof aus eigenen alten Weinbergen selektioniert und veredelt.
Auszeichnungen
Auszeichnungen
Gold Landwirtschaftskammer 2024
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