2020 Wilhelmshof Verjus

10,00  / 0,5 l

Der Exotische

Inhalt 0,5 l – 20,00 €/l – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand

Artikelnummer: 2081 Kategorien: ,
Beschreibung

Beschreibung

Ein Saft, der durch das Auspressen noch grüner Trauben (vert jus – grüner Saft) erzeugt wird. Ein solcher Saft wurde bereits in der Antike als Würzmittel in der Küche verwendet. Er ist deutlich milder als Essig mit einer angenehme Säurenote – auch heute noch in der Küche ein perfekter Ersatz für Zitrone oder Essig in Salaten, Saucen oder auch für Fisch- und Wildgerichte.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Speiseempfehlung

Speiseempfehlung

Als erfrischender Aperitif im Sommer – zum Feiern für all jene die keinen Alkohol trinken wollen, können, dürfen… oder sich auch nur so erfrischen möchten. Dazu 30 ml Verjus mit 200 ml kohlensäurehaltigem Wasser mischen und mit einem Minzezweig, Eiswürfel sowie einem Zuckerrand am Glas servieren.

 

Zum Video für das Erfrischungsgetränk
alternativ kommen Sie hier zum Heißgetränk

Analyse & Nährwerte

Analyse & Nährwerte

Zutaten: Trauben, Vitamin C

100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert               45 kJ / 10 Kcal
Kohlenhydrate         0,5 g
davon Zucker           0,5 g

Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Lagerfähigkeit

Lagerfähigkeit

Mindestens haltbar bis 01/2022

Herstellung und Anbau

Herstellung und Anbau

Ein Saft, der durch das Auspressen noch grüner Trauben (verde jus – grüner Saft) erzeugt wird. Ein solcher Saft wurde bereits in der Antike als Würzmittel in der Küche verwendet.

 

Aufwändige Handlese.

 

Zum Video der Traubenverarbeitung und Füllung

 

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