Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase die verspielte Aromatik blühender Kräuter und Gräser begleitet von zartfruchtigen Einflüssen: Apfel, Limette, ein Hauch Banane und erster Reifepatina. Im Mund schlanker, eleganter Körper, mit feiner Phenolik und ein klein wenig Extraktsüße. Die Perlage unterstützt die angenehme Mundfülle. „Aristokratisch. Dunkle Beerenfrucht, deutliches Brioche, sogar ein Hauch Lakritz und Leder.“, so Kosma.
Oliver –
Wir waren vor Ort im Weingut. Der Sekt Blanc de Noir Prive 2016 ist wirklich herausragend.
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