Riesling feinherb 2021

9,50  / 0,75 l

Perfekt zu Wok-Gerichten (süß-sauer, scharf)

Inhalt 0,75 l – 12,67 €/l – 10,5 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand

Artikelnummer: 2178 Kategorien: ,
Beschreibung

Beschreibung

Feingliedriger Riesling mit intensiven Fruchtaromen, die an Granny Smith Äpfel und exotische Frucht von Ananas erinnern. Zarte, pikante Fruchtsüße ergänzt mit feinen Fruchtsäuren runden das Geschmackserlebnis wunderbar ab.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Herstellung und Anbau

Herstellung und Anbau

Selektive Handlese, 5 Stunden Maischestandzeit um mehr Aromen aus den Beeren zu lösen, temperaturkontrollierte Gärung.

Speiseempfehlung

Speiseempfehlung

Mit seiner zarten Fruchtsüße lässt er sich hervorragend zu asiatischen und süß-sauren, scharfen Gerichten kombinieren.

Lagerfähigkeit

Lagerfähigkeit

Als Speisenbegleiter bis zu fünf Jahre oder länger, als Solist getrunken in den ersten zwei Jahren.

Anbau und Ertrag

Anbau und Ertrag

Hohe Laubwände sind uns wichtig. Denn um eine Traube zu “ernähren” werden ca. acht Blätter benötigt. Auf dieses Verhältnis achten wir besonders bei den Laubarbeiten, dem Trauben teilen…

Ertrag: ca. 61 hl/ha

Rebsorte

Rebsorte

Dieser feinherbe Riesling ist in der Einzellage Frankweiler Kalkgrube gewachsen. Charakteristisch für diesen Weinberg ist der sandig-lehmige Boden, ideale Voraussetzung um einen hervorragenden Riesling herstellen zu können, da sandige Böden sich schneller erwärmen.

Analyse

Analyse

Pradikat: Kabinett
Flaschengröße: 0,75 Liter
Vorhandener Alkohol: 10,50 Vol.%
Extrakt zuckerfrei: 25,60 g/l
Restzucker: 19,20 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 7,30 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 2178

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