Zart floraler Duft nach Lindenblüte, etwas Hefenoten, sowie Quitten- und Birnenaromen. Cremig fein am Gaumen, elegantes Mousseux, geschmeidiger Abgang.
Weißer Burgunder Sekt brut 2019
16,00 € / Inhalt 0,75 l
inkl. 19 % MwSt.
Der Cremige
Inhalt 0,75 l – 21,33 €/l – 12,0 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand
Beschreibung
Beschreibung
Zusätzliche Information
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1 kg |
|---|
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Speiseempfehlung
Speiseempfehlung
Als universeller Aperitif oder zum gekochten Süßwasserfisch mit
Limetten–Sahne–Sauce oder zur Dessertvariation von Kefir und
Limone.
Analyse
Analyse
Flaschengröße: 0,75 Liter
Vorhandener Alkohol: 12,00 Vol.%
Extrakt zuckerfrei: 23,4 g/l
Restzucker: 5,4 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 5,0 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 1903
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
Die Sekte sind bei Kauf ab Weingut immer frisch entheft, also degorgiert. Sekt sollte zwei bis drei Jahre nach dem Kauf, was im Wilhelmshof dem Enthefen nahe kommt, getrunken sein.
Herstellung und Anbau
Herstellung und Anbau
Schöne gesunde reife Weißburgunder–Trauben mit idealer
Fruchtsäure, als ganze Traube gekeltert, sind die Grundlage dieses
feinen Sektes. Dieser Cremant reifte seit Frühjahr 2020 auf der Hefe.
Rebschnitt auf 6-8 Augen, Doppelaugen ausbrechen, sorgfältige Laubarbeiten, gute Humusgehalte, Dreivierteljahres-Begrünung, reduzierte Erträge durch Trauben teilen, 100%ige Handlese sind nur einige Stichpunkte. Sprechen Sie uns an.
Ertrag: 65 hl/ha
Auszeichnungen
Auszeichnungen
Gold LWK 2023
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