18,50 € / 0,75 l
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Der Lieblingssekt
Inhalt 0,75 l – 24,67 €/l – 12,5 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand
Zartes goldgelb im Glas; Expertise der DLG-Jury „kräftig duftend nach reifer Birne, Stachelbeere, Kiwi, etwas Pfirsich und Sternfrucht untermalt von Briochenoten; ausgeprägte elegante Perlage; am Gaumen zeigt sich eine cremige Säurestruktur mit viel Schmelz und Frucht im Finale.“
| Gewicht | 1 kg |
|---|
Ein weißer Sekt aus roten Spätburgunder–Trauben. Die Pinot–
Trauben kommen unverletzt auf die Kelter und werden schonend
abgepresst. Versektet wird – wie alle Wilhelmshof–Sekte – nur
nach der klassischen Flaschengärung.
Riesengarnelen mit Ingwer auf karamellisierten Paprikaschoten
mit Wildreis.
Auf der Hefe kann ein Sekt lange reifen, sobald er aber degorgiert, das heißt entheft ist, sollte man ihn innerhalb von zwei Jahren genießen.
Gold Landessektprämierung 2022
Spätburgunder ist die wichtigste Rebsorte zur Herstellung von Schaumwein auf Spitzenniveau. 30% der Wilhelmshof-Weinberge sind mit Spätburgunder bestockt.
Die auf Muschelkalk gepflanzten Reben beanspruchen gute, warme Lagen, um als Sekt die Vielschichtigkeit und Tiefe entwickeln zu können.
Ertrag: 66 hl/ha
Flaschengröße: 0,75 Liter
Mostgewicht: 84 Oe°
Vorhandener Alkohol: 12,50 Vol.%
Extrakt zuckerfrei: 18,20 g/l
Restzucker: 6,90 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 5,40 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 1905
