Unser Pfälzer Gugelhupf - wann immer Sie ihn genießen – zum Sektfrühstück, nachmittags, abends, allein oder in einer fröhlichen Weinrund, es werden alle begeistert sein. Durch seine neutrale, schwach gesüßte Art, ergänzt er bestens Sekt und Wein.
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Wer kennt es nicht, das cremig süße Dessert aus Frankreich. Das ist unsere ganz besondere Version Crème Caramel mit Weinstein - die perfekte Mischung aus süßem Eierpudding und Karamell. Dieses Rezept ist definitiv reichhaltig, cremig und super lecker. Mit etwas Übung gelingt dieses Rezept garantiert.
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Dieses feine Weinblätterpesto können Sie auch auf Vorrat herstellen. Luftdicht verschlossen und mit einer Ölschicht bedeckt hält sich das köstlich duftende Pesto einige Monate.
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Ein leckerer Snack für Zwischendurch zum Lernen, Lieblings-Serien-gucken und natürlich zum Wein.
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Diese Vorspeise ist ein klein wenig dekadent, vereint sie doch Kaviar, Erdbeeren und Sekt auf geradezu pompöse Art und Weise. Aber man gönnt sich ja sonst nichts!
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Dieses asiatische Gericht passt ganz fantastisch zu unserem feinherben Riesling. Den Pak Choi haben wir aus Nachbars Garten bekommen, denn auch hierzulande gedeiht das exotische Gemüse.
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Dieser Bohnensalat ist ein köstlicher Gruß aus der Levante-Küche mit ihren fantastischen Aromen von fruchtiger Süße der Oasen und herben Noten duftiger Kräuter und Gewürze.
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Diese Eierlikörtorte backen wir traditionell zu Ostern. Natürlich mit den Eiern unserer hofeigenen Hühner. Und unserem Patina-Weinbrand. Hier haben wir das Rezept für euch zum Nachbacken.
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