2019 Riesling Sekt b.A. extra brut

13,00  / 0,75 l

Der Knackige – für heiße Tage, zu Meeresfrüchten

Inhalt 0,75 l – 17,33 €/l – 12 % vol. – 1901 – Preis zzgl. Versand

Artikelnummer: 1901 Kategorie:
Beschreibung

Beschreibung

Zartes Grüngelb in der Nase das feine Zusammenspiel von zitrischen Aromen und floralen Einflüssen.Am Gaumen zeigen sich Holunder, Weinbergspfirsich und ein Hauch Limette begleitet von einer eleganten Säurestruktur und einem zarten Schmelz. Die kräftige Perlage unterstützt den frischen Gesamteindruck.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Speiseempfehlung

Speiseempfehlung

Klassisch zu Austern oder zum Seeteufelcarpaccio mit
Zitronenöl und einem Hauch Minze.

Auszeichnung

Auszeichnung

Gold Landessektprämierung 2021
Gold Bundessektprämierung 2021

Analyse

Analyse

Flaschengröße: 0,75 Liter
Vorhandener Alkohol:
12,00 Vol.%
Restzucker:
3,20 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure:
6,90 g/l
Allergene:
Enthält Sulfite
Artikelnummer: 1901

Lagerfähigkeit

Lagerfähigkeit

Die Sekte sind bei Kauf ab Weingut immer frisch entheft, also degorgiert. Sekt sollte zwei bis drei Jahre nach dem Kauf, was im Wilhelmshof dem enthefen nahe kommt, getrunken sein.

Herstellung und Anbau

Herstellung und Anbau

Hergestellt nach der klassischen Flaschengärung. Er lagerte seit
Frühjahr 2020 auf der Hefe.

 

Ausschließlich gesunde Riesling-Trauben, als ganze Trauben schonend gekeltert, sind die Grundlage dieses Sektes.

 

Ertrag: 62 hl/ha

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