Zartes Grüngelb; in der Nase das feine Zusammenspiel von zitrischen Aromen und floralen Einflüssen. Am Gaumen zeigen sich Holunder, Weinbergspfirsich und ein Hauch Limette begleitet von einer eleganten Säurestruktur und einem zarten Schmelz. Die kräftige Perlage unterstützt den frischen Gesamteindruck.
Riesling Sekt extra brut 2021
14,00 € / Inhalt 0,75 l
inkl. 19 % MwSt.
Der Knackige – für heiße Tage, zu Meeresfrüchten
Inhalt 0,75 l – 18,67 €/l – 12,5 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand
Beschreibung
Beschreibung
Zusätzliche Information
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1 kg |
|---|
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Herstellung
Herstellung
Hergestellt nach der klassischen Flaschengärung. Er lagerte seit
Frühjahr 2022 auf der Hefe.
Speiseempfehlung
Speiseempfehlung
Klassisch zu Austern oder zum Seeteufelcarpaccio mit
Zitronenöl und einem Hauch Minze.
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
Die Sekte sind bei Kauf ab Weingut immer frisch entheft, also degorgiert. Sekt sollte zwei bis drei Jahre nach dem Kauf, was im Wilhelmshof dem enthefen nahe kommt, getrunken sein.
Auszeichnung
Auszeichnung
Gold Landessektprämierung 2023
Rebsorte
Rebsorte
Der Riesling gilt als “König der deutschen Weißweine”, auch wenn man über seine Herkunft nur Mutmaßen kann. 30 % der Wilhelmshof-Weinberge sind mit Riesling-Reben bestockt.
Anbau und Ertrag
Anbau und Ertrag
Ausschließlich gesunde Riesling-Trauben, als ganze Trauben schonend gekeltert, sind die Grundlage dieses Sektes.
Ertrag:
62 hl/ha
Analyse
Analyse
Flaschengröße: 0,75 Liter
Vorhandener Alkohol: 12,00 Vol.%
Restzucker: 3,00 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 5,00 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 2101
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