2020 Riesling feinherb

8,50  / 0,75 l

Perfekt zu Wok-Gerichten (süß-sauer, scharf)

Inhalt 0,75 l – 11,33 €/l – 11,0 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand

Artikelnummer: 2078 Kategorie:
Beschreibung

Beschreibung

Feingliedriger Riesling mit intensiven Fruchtaromen, die an Granny Smith Äpfel und exotische Frucht von Ananas erinnern. Zarte, pikante Fruchtsüße ergänzt mit feinen Fruchtsäuren runden das Geschmackserlebnis wunderbar ab.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Speiseempfehlung

Speiseempfehlung

Mit seiner zarten Fruchtsüße lässt er sich hervorragend zu asiatischen Speisen kombinieren.

Auszeichnung

Auszeichnung

Silber Bundesweinprämierung 2021

Analyse

Analyse

Pradikat: Kabinett
Flaschengröße: 0,75 Liter
Vorhandener Alkohol: 11,00 Vol.%
Extrakt zuckerfrei: 21,10 g/l
Restzucker: 25,90 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 7,50 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 2078

Lagerfähigkeit

Lagerfähigkeit

Als Speisenbegleiter bis zu fünf Jahre oder länger, als Solist getrunken in den ersten zwei Jahren.

Herstellung und Anbau

Herstellung und Anbau

Selektive Handlese, 5 Stunden Maischestandzeit um mehr Aromen aus den Beeren zu lösen, temperaturkontrollierte Gärung.

 

Hohe Laubwände sind uns wichtig. Denn um eine Traube zu „ernähren“ werden ca. acht Blätter benötigt. Auf dieses Verhältnis achten wir besonders bei den Laubarbeiten, dem Trauben teilen…

 

Ertrag: ca. 61 hl/ha

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