Feingliedriger Riesling mit dezenten Fruchtaromen, die an Cantaloupe-Melonen, Pysalis, Quitte, Papaya erinnern. Im Abgang wahnsinnig saftig. Das pikante Frucht-Säure-Spiel rundet das Geschmackserlebnis wunderbar ab.
Riesling feinherb 2023
9,80 € / Inhalt 0,75 l
inkl. 19 % MwSt.
Perfekt zu Wok-Gerichten (süß-sauer, scharf)
Inhalt 0,75 l – 13,07 €/l – 12,0 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand
Beschreibung
Beschreibung
Zusätzliche Information
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1 kg |
|---|
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Herstellung
Herstellung
Selektive Handlese, 5 Stunden Maischestandzeit um mehr Aromen aus den Beeren zu lösen, temperaturkontrollierte Gärung.
Speiseempfehlung
Speiseempfehlung
Mit seiner zarten Fruchtsüße lässt er sich hervorragend zu asiatischen und süß-sauren, scharfen Gerichten kombinieren.
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
Als Speisenbegleiter bis zu fünf Jahre oder länger, als Solist getrunken in den ersten zwei Jahren.
Auszeichnung
Auszeichnung
Anbau und Ertrag
Anbau und Ertrag
Hohe Laubwände sind uns wichtig. Denn um eine Traube zu “ernähren” werden ca. acht Blätter benötigt. Auf dieses Verhältnis achten wir besonders bei den Laubarbeiten, dem Trauben teilen…
Ertrag: ca. 61 hl/ha
Rebsorte
Rebsorte
Dieser feinherbe Riesling ist in der Einzellage Frankweiler Kalkgrube gewachsen. Charakteristisch für diesen Weinberg ist der sandig-lehmige Boden, ideale Voraussetzung um einen hervorragenden Riesling herstellen zu können, da sandige Böden sich schneller erwärmen.
Analyse
Analyse
Pradikat: Kabinett
Flaschengröße: 0,75 Liter
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.%
Extrakt zuckerfrei: 22,70 g/l
Restzucker: 21,10 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 7,10 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 2378
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