Blanc de Noirs Sekt brut Magnum 2019

37,00  / 1,5 l

Vor 33 Jahren erster Blanc de Noirs Sekt Deutschlands

Inhalt 1,5 l – 24,67 €/l – 12,0 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand

Artikelnummer: 1905c Kategorie:
Beschreibung

Beschreibung

Zartes goldgelb im Glas; Expertise der DLG-Jury „kräftig duftend nach reifer Birne, Stachelbeere, Kiwi, etwas Pfirsich und Sternfrucht untermalt von Briochenoten; ausgeprägte elegante Perlage; am Gaumen zeigt sich eine cremige Säurestruktur mit viel Schmelz und Frucht im Finale.“

 

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Herstellung und Anbau

Herstellung und Anbau

Ein weißer Sekt aus roten SpätburgunderTrauben. Die Pinot
Trauben kommen unverletzt auf die Kelter und werden schonend
abgepresst. Versektet wird wie alle WilhelmshofSekte nur
nach der klassischen Flaschengärung.

 

Die auf Muschelkalk gepflanzten Reben beanspruchen gute, warme Lagen um als Sekt die Vielschichtigkeit und Tiefe entwickeln zu können.

 

Ertrag: 62 hl/ha

Speiseempfehlung

Speiseempfehlung

Riesengarnelen mit Ingwer auf karamellisierten Paprikaschoten
mit Wildreis.

Lagerfähigkeit

Lagerfähigkeit

Auf der Hefe kann ein Sekt lange reifen, sobald er aber degorgiert, das heißt entheft ist, sollte man ihn innerhalb von zwei Jahren genießen.

Auszeichnungen

Auszeichnungen

Gold Landessektprämierung 2022

Analyse

Analyse

Flaschengröße: 1,5 Liter
Mostgewicht: 84 Oe°
Vorhandener Alkohol: 12,50 vol. %
Extrakt zuckerfrei: 18,20 g/l
Restzucker: 6,90 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 5,40 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 1905c

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