Mittlere Goldfarbe, im Duft rauchige Noten, reife Birne, Quitte und Beerenfrüchte, etwas Vanilleschote und eine angenehm nussige Würzigkeit. Im Geschmack intensiv mineralisch, interessante salzige Note im Abgang. Kräftiger Wein mit viel Struktur, Komplexität und intensiver Länge.
2022 Grauer Burgunder Alte Reben trocken
21,00 € / 0,75 l
inkl. 19 % MwSt.
Unser 2020er Grauer Burgunder Alte Reben ist bereits ausgetrunken.
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Subskriptionswein – verfügbar ab September 2023 zu 24,00€
Inhalt 0,75 l – 28,00 €/l – 14,0 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand
Beschreibung
Beschreibung
Zusätzliche Information
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1 kg |
|---|
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Speiseempfehlung
Speiseempfehlung
Zum Pastinakenpüree mit Alba-Trüffel.
Auszeichnungen
Auszeichnungen
Analyse
Analyse
Prädikat: Spätlese
Flaschengröße: 0,75 Liter
Vorhandener Alkohol: 14,00 Vol.%
Restzucker: 3,30 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 5,50 g/l
Artikelnummer: 2065
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
8-10 Jahre
Herstellung und Anbau
Herstellung und Anbau
Gesunde, hochreife Trauben wurden nach einer kurzen Maischestandzeit von vier Stunden gekeltert und vergoren. Der Ausbau im Halbstückfass (600 L) selektionierter Pfälzer Eiche erfolgte in der dritten Belegung.
Die auf Muschelkalk (25% Kalkgehalt) gepflanzten Reben beanspruchen gute, warme Lagen um als Wein ihr Bukett entfalten zu können.
Ertrag: 37 hl/ha
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