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Weinproben im Gut- alt

Termine 2024

Claus Peter zu Gast im Wilhelmshof
Degustations-Menü

Freitag, 02.02.2024 um 19.00 Uhr oder Samstag, 03.02.2024 um 12.00 Uhr

Der Chef selbst, Herr Claus Peter ist Grünkohl-Vize-Koch-Weltmeister und konnte sich gegen 18 Konkurrenten aus sieben Nationen durchsetzen. Das Menü, dass er im Wilhelmhof mit seiner jungen Equipe präsentieren wird, steht unter dem Motto „Der hohe Norden trifft auf den fernen Osten“.

Sektmacher Event
Werden Sie Sektmacher

Jeweils Samstag  10.02. / 02.03. / 06.04.2024 um 10.00 oder 13.00 Uhr

Sie lieben Sekt und wollen mehr darüber erfahren?

Sie wollten schon immer mal auf den Spuren Dom Perignons sein?

Dann kommen Sie zu uns und stellen Ihre eigene Flasche Sekt selbst her!

Sekt & Austern im Wilhelmshof

Samstag,  17.02.2024, 11.00 Uhr 

Mit spannender Moderation zu den Meeresfrüchten. Genießen Sie

exklusive Austern verschiedener Provenienzen zu unseren ausgezeichneten Sekten.

Bio Weingut Wilhelmshof Dampfnudel-Kochkurs
Dampfnudel-Kochkurs mit Sektprobe und Kellerführung

Samstag, 24.02. / 16.03 / 19.10 / 9.11.2024  jeweils 10.30 – 14.00 Uhr

Im Kochkurs werden Sie gemeinsam mit Kochbuchautorin Yvonne Graf den Hefeteig ansetzen, kneten, brutzeln und aus der goldbraun gebackenen Dampfnudel einen Dampfnudel-Burger herstellen. Während der Teig geht, steigen Sie mit der Winzerin in den Sektkeller hinab, verkosten und staunen, wie ähnlich die klassische Flaschengärung der Sekte der Ihres Teiges ist.

Bio-Wein- und Sektgut-Wilhelmshof- (W)Einsteiger-Seminar - Siebeldingen- Pfalz
(W)Einsteiger-Seminar Live im Wilhelmshof

Samstag, 20.04. / 23.11.2024 jeweils  um 13.00 Uhr 

Gehen Sie mit Oenologin Barbara Roth auf Sinnesreise: sehen, riechen, schmecken Sie. Wir starten mit einer Blindverkostung verschiedener fruchtigee Aromen, Reifenoten und natürlich auch den Aromen des Ausbaues (Holzfass, Edelstahl, Dauer der Lagerung auf der Hefe). Während dieses kompakten Intensivseminars widmen wir uns den Rebsorten, deren Unterschiede, Jahrgänge, Qualitätsstufen und wie man diese erkennt

Weinbergwanderung im Wilhelmshof Siebeldingen Pfalz
Weinbergwanderung mit Picknick Wilhelmshof

Samstag, 27.04. / 4.05. / 22.06. / 13.07.2024 jeweils ab 11.00 Uhr

Ein erlebnisreicher Weinbergrundgang durch unsere Weinberge mit der Winzerfamilie. Genießen Sie die Stationen-Weinprobe, Fingerfood in den Weinreben und das abschließende große Picknick.

Wein- und Käse Degustation

Freitag, 10.05.2024, 19.00 Uhr

Erleben Sie die Kombination von ausgesuchten Rohmilchkäsen mit ausdrucksvollen Weinen und Sekten.

Tafelmusik im Weingut Wilhelmshof
Eart Art - Tafelmusik neu interpretiert

Fronleichnam Donnerstag, den 30. Mai 2024 um 11.00 Uhr

 

– SAVE THE DATE –

Holzworkshop 2023
Holz Workshop

Freitag, 23.08. – Sonntag, 25.08.2024

Entdecken Sie beim Holzkurs “Skulpturen schnitzen aus Fundholz”

mit Heinz Littig Ihre Kreativität und erschaffen Sie sich Ihr eigenes Kunstwerk.

Barbara Roth und Thorsten Ochocki begruesen Sie im Weingut Wilhelmshof in Siebeldingen, Pfalz
Tag der offenen Kellertür

Wir freuen uns auf Ihren Besuch am

Tag der offenen Kellertür am 31. August 2024 und 1. September 2024

Wir öffnen unsere Pforten und Tore zum Tag der offenen Kellertür!

Kosten Sie unsere prämierten Weine und Sekte, werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen des Hofs und in unsere tiefen Gewölbe und wandern Sie durch unsere Weinberge.

Kraeuterwanderung-Sektgut-Weingut-Wilhelmshof-Bio-Siebeldingen-Pfalz
Kräuter-Tour

Samstag, 31.08.2024 und Sonntag, 01.09.2024 jeweils um 10.30 Uhr 

Lassen Sie sich überraschen wie die “Wilde Möhre” am Wegesrand zu einem würzigen heimischen Pfeffer verarbeitet werden kann.

Gehen Sie mit der gelernten Gärtnerin und Naturpädagogin Ursula Abel-Baur auf Entdeckungsreise durch unsere Weinberge und nehmen Sie viele praktische Tipps für Ihre späteren Beutefeldzüge durch die Natur mit.

Weinbergwanderung mit Weinprobe

Samstag, 31.08.2024 und Sonntag, 01.09.2024 jeweils um 13.00 Uhr 

Gemeinsam mit Kultur & Weinbotschafter Peter Ohler erkunden Sie unserer Weinberge und erfahren viele interessante Informationen über unsere Weine, deren Lagen und Herstellung am Ort der Entstehung.

 

Wein und Brot Seminar

Samstag, 12.10.2024, 16.00 Uhr

Freuen Sie sich auf viele Hintergrundinfos und Gemeinsamkeiten, die im Gärprozess von Brot und Wein spannender weise ähnlich ablaufen.

Verkosten Sie zusammen mit den Bäckermeistern Volker Drebes und Lukas Zimmermann und Winzerin Barbara Roth verschiedene Brote und die dazu passenden Weine.

Riedel-Gläser Seminar

Freitag, 15.11.2024, 17.00 Uhr

Das Glas ist der Botschafter des Weines in der Sphäre der Sinne. Erleben Sie die herausragende Wein- & Glasphilosophie des Hauses Riedel mit Glas-Experten Marco Gulino.  Zusammen mit Önologin Barbara Roth entdecken Sie, in welchem Maße sich Weine verändern, wenn man sie aus unterschiedlichen Gläsern verkostet.

Unsere Hotelempfehlungen

Noch mehr Veranstaltungen im Wilhelmshof

Verkostungen & Kellerführungen

Weinproben Im Wilhelmshof Sektflasche einschenken

Weinproben im Wilhelmshof

Besuchen Sie uns vor Ort in unserem eindrucksvollen Degustationsraum im Wilhelmshof. Steigen Sie hinab in die Tiefen und staunen Sie über unseren Rüttelkeller. Oder streifen Sie mit uns über die idyllischen Weinberge rund um Siebeldingen.

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Audio Wein- & Sektkellerführung

Wir begrüßen Sie im Weingut mit einem Glas Sekt in unserer Vinothek. Sie erhalten eine kleine Einführung und können dann eigenständig mit Ihrem Smartphone/Ihren Kopfhörern anhand der Audio-Tour den Wilhelmshof und seine beeindruckende Keller und Gewölbe entdecken.

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Wein- & Sektkellerführung

Bei der Wein- & Sektkellerführung führen Sie persönlich und fachkundig durch die einzelnen Kellerräume. In den einzelnen Räumen werden die Arbeiten kurz erklärt, so dass Sie einen Eindruck über die Weinbereitung und unsere Qualitätsmaßstäbe bekommen.

Unsere Angebote für Firmen

Sie suchen eine besondere Location für Ihr Business-Event mit hohem Genussfaktor?

Der Team-Workshop mit Rebschnittkurs, der Recruiting Day im Weinberg, die Geschäftsabschlussfeier mit Sektkellerführung, Ihr Firmenjubiläum mit Ihrem selbst hergestellten Sekt, Ihr Meeting mit Rotweinprobe im Holzfasskeller oder ein anderes einzigartiges Event.

Wir haben viele Ideen und Partner, wenn der Genuss, unsere Weine und Sekte im Mittelpunkt stehen dürfen. Sprechen Sie uns direkt an.

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